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降低心脏病的Omega-3

自从20世纪70年代,科学家发现了生活在格陵兰岛的爱斯基摩人很少患心血管疾病开始,人们对欧米伽3(Omege-3)脂肪酸研究开始逐步深入。稍后,又发现吃鱼较多的日本人心血管方面的疾病较欧美人少,各国科学家纷纷投入到欧米伽3脂肪酸研究中,超过1.5万份研究报告表明,ω-3脂肪酸具有抗炎症、抗血栓形成、抗心律形成、降低血脂、舒张血管的特性。Omega-3 ,又被写作 Ω-3 、 w-3 、 n-3 , 中文称“欧美加 3 ” 、“欧米伽 3 ” , 为一组多元不饱和脂肪酸,常见于深海鱼类和某些植物中,对人体健康十分有益。在化学结构上, Omega-3 是一条由碳、氢原子相互连结而成的长链( 18 个碳原子以上),其间带有 3-6 个不饱和键(即双键)。因其第一个不饱和键位于甲基一端的第 3 个碳原子上,故名 Omega-3 。

ω-3脂肪酸成份为来源于鱼类动物的二十碳五烯酸(Eicosapen taenoic acid,EPA,含5个不饱和键)和二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic acid,DHA,含6个不饱和键),二者含不饱和键较多,有较强的调整血脂作用。
(1)促进中性或酸性胆固醇自粪排出,抑制肝内脂质及脂蛋白合成,能降低血浆中胆固醇、甘油三酯、LDL、VLDL,增加HDL。
(2)参与花生四烯酸(Eicosatetraeonic acid)代谢。生成前列腺素类化合物PGI3及TXA3。花生四烯酸的代谢物为前列环素(PGI2)和血栓素(TXA2);PGI2可舒张血管及抗血小板聚集、防止血栓形成;TXA2则可使血管痉挛、促进血小板聚集和血栓形成。PGI3的作用与PGI2相同;但TXA3却不具TXA2的作用。因此EPA和DHA具有舒张血管、抗血小板聚集和抗血栓作用。
可用於高脂蛋白血症、动脉粥样硬化、冠心病。

2004年,美国国家食品药品监督管理局(FDA)发表公告,宣布“欧米伽3脂肪酸是合格的健康食品,可以降低冠心病的发病风险”。
相比世界掀起的欧米伽3研发热潮,中国民众目前对欧米伽3对人体健康益处的认识尚在盲区,甚而对其概念还很陌生,研究它的中国科学家也很少。尽管欧米伽3脂肪酸是人类必需的营养,但人的体内不能自身合成,必须从食物中获得。美籍华人、哈佛大学脂肪酸研究中心主任康景轩博士指出,脂肪酸和维生素、氨基酸一样,是人体最重要的营养素之一。ω-3多不饱和脂肪酸是人体自身无法合成的、必须从食物中摄取的两种必需脂肪酸之一,另一种则是ω-6脂肪酸。

促进心血管健全
Omega-3能降低血液中的LDL“不良”胆固醇和甘油三酸酯量,同时提升HDL“良性”胆固醇量。它也能令血管变得更畅通无阻、更健康及更有弹性,同时还能减少挤满胆固醇的血小扳,并防治能阻塞血管的凝快之形成。这将回大幅度地减低心脏病发作或中风地风险。
解除关节酸痛不适
Omega-3具有消炎作用,能减轻肿痛,舒解关节炎的不适感觉。临床研究证实能减轻晨间的僵硬不适,关节比较不会一碰就痛或肿痛,还能减轻疲劳。
增进专注力,舒解压力
DHA是构成脑细胞膜的必需成分,也是维护脑部健康的重要功臣。它能使化学讯息顺利地在脑细胞之间传送作有效率的沟通。经常服食Omega-3不仅能增强学习能力、记忆力和专注力,亦能舒解压力及令情绪大为振奋。
消除偏头痛
临床研究显示,Omega-3能帮助抑制导致疼痛和发炎的“不良”前列腺素之分泌。它也能减少血液的粘度,以促进脑部的血液循环。这将会减少偏头痛的发作次数,亦能减低其严重程度和待续时间。Omega-3是美国头痛基金会所推荐的营养补给品。
令皮肤焕发青春健康
Omega-3能令皮肤均衡保湿及保持健康。它能强化围绕于每一个细胞周围的纤柔细胞膜,使细胞获得充足滋养,同时能有效地把细胞内的废物予以排除。它能使真皮层分泌出更强力的胶原和弹性纤维,帮助消除皱纹和细纹,并挺实渐呈松弛的皮肤。因缺乏Omega-3而引致的常见皮肤问题包括皮肤粗糙、密集的污班、脚跟龟裂、湿疹、牛皮癣、粉刺、黑头及白头。
降血糖预防糖尿病
糖尿病患者通常具有较高的甘油三酸酯及较低的高浓度脂蛋白含量,而omega-3可以帮助降低甘油三酸酯及脱辅基蛋白——引发糖尿病的“元凶”——的含量,同时提高高浓度脂蛋白含量。

Omega-3来源
人体本身不能合成Omega-3,它来自四种自然资源:深海鱼类、亚麻籽、海藻,以及奇雅子。

鱼类/鱼油:需注意的是只有深海鱼类才富含Omega-3。由于过度捕捞造成深海鱼类资源锐减、海洋污染造成重金属等有毒物质富集,鱼类和鱼油已经不再是最理想的Omega-3来源。与其他三种植物产品不同,鱼类含有大量胆固醇,是患有糖尿病、高血压等疾病的人们应当避免的。此外,鱼类是一种常见的过敏原,会引发包括儿童在内的许多人群的过敏反应。

亚麻籽:亚麻籽含有的是亚麻酸,在体内可以转化为dhe和epa,但是转化速率较慢,不能满足人体需求。亚麻含有多种有毒和抗营养物质,如氰化物、亚麻木酚素等等,对人体正常的生长发育有很多负面影响。通过转基因工程研发的新品种也没有任何显著的改进。法国已禁止将亚麻用于饮食,德国、瑞士和比利时等国家也对它有诸多限制。

海藻:深海当中的列壶藻里面含有omega-3,一些深海鱼由于捕食这些藻类摄取到omega-3。目前存在的培育和提取海藻油的方法对环境有较大危害,要实现商业化生产还需要一段时间的改善和提高。

奇雅子(Chia Seeds):是目前已发现的Omega-3来源中一个较新的安全可食的植物。芡欧鼠尾草只生长在海拔4000英尺的荒漠地带,亚洲并没有此物种。
它的中文名又叫芡欧鼠尾草,是起源于古代中美洲——古印第安人与玛雅人的故乡,是阿兹特克人(Aztec)和玛雅人的四大主食之一。早在公元前3500年,人类就已食用芡欧鼠尾草籽,人工培育的历史也已有3000多年。它不仅可以用于制作粮食和饮料,还广泛应用于医药
奇雅子富含蛋白质、纤维素、抗氧化物和矿物质,并且完全不含胆固醇。由于奇雅子是薄荷科植物,它自然抗虫,成长期间不需农药和化肥;富含的抗氧化物保护了Omega-3,不像其他三种来源易于变质分解。奇雅子没有任何异味,可以直接食用或随意添加在食物中,在干燥条件下可自然贮存5年之久。芡欧鼠尾草籽(奇雅子)是目前已发现的富含omega-3脂肪酸最丰富的安全可食植物,含有由20种氨基酸组成的完整优质蛋白,并且富含纤维素、天然抗氧化剂和矿物质。可以满足多种人群的需求

如何获得Omega-3产品?

1. 深海鱼油
亚马逊官网和普瑞丁官网都可以买到。

点击查询 : Amazon 的Omega-3产品 ; Puritan’s Pride (输入Omega-3查询):

2. 奇雅子

Amazon 的Chia Seed产品

Puritan’s Pride 便宜一些,每磅价格比亚马逊低10%左右。
Puritan’s Pride (点击进入后输入Chia seeds 搜索即可,选择1磅包装的,大约11.99元一袋)

强力保护心脏和降血压的 CO-Q10

强力保护心脏和降血压– CoQ10

CoQ10是存在于人体内的辅酶成分,最主要集中在心肌细胞负责制造能量的粒腺体中,是最珍贵的心脏保健产品。因为 CoQ10能够显著的保护心脏,所以在许多国家被称为心脏的发动机。CoQ10可预防及控制心肌梗塞,心肌衰竭,心绞痛,心跳异常,在欧美和日本等地被推为最有效的心脏保健品。 研究表明,20-30岁的年轻人体内有足够的coq10,而40岁以上的人需要每天补充。CoQ10胶囊可以帮助心肌细胞产生能量(ATP),显著地提升心肌的带氧量,延长心肌寿命,并对治疗心衰竭都有很好的效果。CoQ10胶囊也是一种抗氧化剂,可以抵制血液中自由基与低密度脂蛋白(LDL,是引起心肌梗塞及脑中风的元凶)的副作用,预防动脉硬化,降低血压。
主要功效:
有效预防动脉硬化,心肌梗塞和血栓生成
有效改善心肌无力和心脏功能不佳
降血压,降血脂
辅助心脏疾病外科手术后的治疗和恢复

美国最受欢迎的保健品之一Nature Made 强效辅酶 CoQ10 (100mg, 72粒软胶囊),护心、降压,预防动脉硬化,含量非常高,达到100mg。每日一粒即可。现特价仅$17.75,购满$25或亚马逊高级会员免运费。近满分好评!
辅酶 Q10是近年来在美国及先进国家地区十分流行的一种新型保健品,它的主要功效就是保护心脏,延年益寿。但是CoQ10的价格与其他保健品相比,要高出不少,尤其是含量100 mg 以上的,更是昂贵。是现在被列为健康食品行列中,最珍贵的心脏保健产品。CoQ10可预防及控制心肌梗塞,心肌衰竭,心绞痛,心跳异常,因为其显著的保护心脏的作用,在许多国家CoQ10被列为药品而非食品。Co Q10是存在于人体内的辅酶成分,最主要集中在心肌细胞,负责制造能量的粒腺体中。CoQ10可以帮助心肌细胞产生能量(ATP),显著提升心肌的带氧 量,对心衰竭的病情有很好的改善效果,幷且可以延长心肌寿命。

一般情况下,服用coq10不会有副作用,身体感觉会保持良好,心脏更强健有力。

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